中國食品網訊一瓶5升的橄欖調和油，你知道橄欖油含量多少嗎？一年之前，這個問題大多數人不知道，而現在，一般人只要掃一眼調和油顯眼的位置，就能回答上來。這一變化與各地食藥監的行政處罰、消費者維權訴訟不無關系。近日，長沙市芙蓉區銀港水晶城一商貿公司就被轄區監管部門罰款5000多元。而常德、永州等地法院判決此類案件，消費者大都獲貨款十倍賠償。

　　【案例一】 買兩千元獲賠二萬六千元

　　2016年10月5日-6日兩天，劉先生接連在永州某超市兩個分店購買了5L裝西王牌橄欖玉米油食用調和油19瓶，一共花了2622元。

　　劉先生發現該油品在標簽名稱下顯眼位置標明了“特級初榨橄欖油”、“非轉基因玉米胚芽油”宣傳語，配有顯著的橄欖和玉米的圖案。產品標簽配料表中注明了玉米胚芽油、特級初榨橄欖油，但沒有標明兩種油的配比。劉先生以此向永州市冷水灘區人民法院起訴，請求法院根據《食品安全法》等法律法規，判決該超市退還貨款并十倍賠償。

　　法院審理后認為，根據食品標簽相關規定，如果在食品標簽或食品說明書上特別強調添加了或含有一種或多種有價值、有特性的配料或成分，應標示強調的配料或成分的添加量或在成品中的含量。

　　劉先生在超市買的橄欖玉米油食用調和油，該產品標簽配料表中注明玉米胚芽油、特級初榨橄欖油，同時強調橄欖油為特級初榨橄欖油，產地為西班牙，但未標識配料進口橄欖油含量，不符合食品安全國家標準。

　　根據《食品安全法》，生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。

　　冷水灘區人民法院一審判決，超市退還劉先生貨款2000多元，同時支付賠償金26000多元。

　　【案例二】 網購橄欖油也能起訴索賠

　　同樣，網購橄欖油也能起訴索賠。2016年9月，常德人周女士通過天貓賬號，在名為“紅號旗艦店”的天貓店鋪買了41瓶5升裝的紅號山茶橄欖油，共花了4440元。因為店鋪促銷，周女士收到60瓶山茶橄欖油。周女士查看標簽后發現，配料中沒有標注山茶油、橄欖油具體含量。主標簽和小標簽上面沒有有機食品有機碼和認證機構名稱。

　　當天下午，周女士退回了其中59瓶油，收到了退款4366元。此后，她起訴該旗艦店的開辦者吉安紅號商貿有限公司，要求退還剩余貨款74元，十倍賠償全額貨款。

　　常德市武陵區人民法院審理后認為，橄欖油是“有價值、有特性的配料”。吉安紅號商貿有限公司未標示橄欖油的添加量，違反食品安全標準，誤導消費者。 法院一審判決，吉安紅號商貿有限公司退還貨款74元，并賠償周女士十倍購物款44400元。

　　記者在中國裁判文書網上搜索后發現，不少地方有與橄欖油相關消費者維權訴訟發生，大部分法院判決十倍賠償，也有法院認為，根據《食品安全法》，即便涉案產品在標簽上存在瑕疵，只要不影響食品安全且不會對消費者造成誤導，消費者也不能向生產和銷售者主張權利。

　　【案例三】 消費者投訴后銷售方被罰5000元

　　在消費者維權的同時，各地監督部門也收到消費者投訴，對銷售沒有標明配料比例食用油進行處罰。

　　今年1月，長沙市芙蓉區銀港水晶城一商貿公司收到了芙蓉區食品藥品監督管理局的行政處罰決定書，近日，該處罰決定書過了行政復議期。也就是說，只要該商貿公司沒有向法院提起行政訴訟，該行政處罰將生效。

　　行政處罰書顯示，芙蓉區食藥監局接到消費者投訴舉，稱該商貿公司銷售的多力牌橄欖食用油違反食品安全標準。

　　食藥監局調查查明，商貿公司以119元每瓶的價格購進該油，以129元每瓶賣出，貨值金額共計1032元，違法所得80元。該產品多處強調“橄欖”，但沒有標明橄欖油的含量，屬于違反食品安全標準的行為。據此，沒收違法所得80元，并處罰款5100元。

　　不管是維權訴訟還是消費者投訴，這里面都離不開“消費者”的影子。記者了解到其中不少案例是同一人發起或者參與訴訟，這些人就是人們常說的“職業打假人”。

　　專家說法

　　自榨油不安全

　　盡量少食用

　　長沙理工大學食品與生物工程系教授、食用油脂專家吳蘇喜介紹，目前食用調和油只有行業標準，國家標準已經醞釀多年，但仍沒出臺。現有的檢測技術，可以定質，但由于誤差較大，不能定量。也就是說，以橄欖油為例，能檢測出一瓶油中是否含有橄欖油的成分，但不能證明含有多大比例的橄欖油。由于標準的缺失，就造成一些不法企業只放很少比例的橄欖油，卻以此來命名。

　　吳教授建議，消費者在買調和油時，選擇正規渠道，購買知名品牌，購買時看清包裝上的配料表，一般來說，按照從前往后的排列順序，其添加的原料油成分含量逐次遞減。按照國家標準，其標志成分最低含量不得低于5%。他特別提醒，一些消費者認為鄉下自榨的植物油更天然，但榨取過程中由于工藝問題，不可避免會有一些有毒甚至致癌物質，盡量減少食用。消費者在購買時應選擇低溫壓榨技術的調和油，不同品種的油換著吃。

　　在挑選橄欖油時，認準兩個標志很重要。對于原裝進口的橄欖油，瓶身上會有“CIQ”標簽（CIQ是“中國檢驗檢疫”的縮寫）。最好選用有PDO標志的，這個標志類似于“原產地保護”，是橄欖油一種身份的象征。

　　對話

　　指導案例“鼓舞”職業打假人

　　記者在中國裁判文書網搜索發現，最近一年里，省內與橄欖油配比相關消費維權案件中，大部分都出現了一個名字：李塑來。他或是作為原告，或是作為代理人參與訴訟。

　　記者輾轉聯系上李塑來，他坦陳自己就是“職業打假人”中的一員，他與號稱“湖南王海”的知名打假人喻暉在過去一年參與了湖南多起涉及橄欖油配比的投訴和訴訟。

　　李塑來稱，據他了解，各地的大部分案件均被判十倍賠償。他給記者發了一份不完全統計表，全國的60多個案件中，絕大部分案件法院判決十倍賠償。記者在裁判文書網中找到了其中大部分判決書。

　　李塑來介紹，橄欖調和油標注不明情況持續數年了，此次職業打假人“抱團”各地維權是想通過法院判決和行政處罰，倒逼企業消除違法行為，還消費者知情權。而現在市面上已經很難找到沒有標明配比的橄欖調和油了。“當然，這并不都是職業打假人起訴，還有不少是消費者自發起訴。”李塑來說。

　　李塑來認為，企業能標明配比還與最高人民法院2016年5月公布的指導性案例有關，該案例公布給企業帶來不小壓力，也一定程度上“鼓舞”了職業打假人維權。

　　2016年6月，最高人民法院發布的第12批指導性案例，其中有一個某食品公司起訴當地工商行政管理局行政處罰案。該食品公司因銷售金龍魚橄欖原香食用調和油沒有注明橄欖油配比，被當地工商管理局合計罰沒6萬元，由此起訴工商管理局，法院駁回了其起訴。

　　最高法在裁判要點中明確：食品經營者在食品標簽、食品說明書上特別強調添加、含有一種或多種有價值、有特性的配料、成分，應標示所強調配料、成分的添加量或含量，未標示的，屬于違反《食品安全法》的行為，工商行政管理部門依法對其實施行政處罰的，人民法院應予支持。此外，所謂“強調”，是指通過名稱、色差、字體、字號、圖形、排列順序、文字說明、同一內容反復出現或多個內容都指向同一事物等形式進行著重標識。所謂“有價值、有特性的配料”，是指不同于一般配料的特殊配料，對人體有較高的營養作用，其市場價格、營養成分往往高于其他配料。

　　律師觀點

　　職業打假有利于凈化市場

　　記者了解到，近年來，特別是食品安全法實施以后，橄欖調和油配比多次引發業內爭議，而中儲糧、魯花兩家在幾年前就曾表示主動公開調和油配方。

　　19日上午，記者走訪長沙多家大型超市，均沒有找到未標注橄欖油配比的橄欖調和油。京東、天貓等網購平臺也在商品頁面顯眼位置標注了橄欖油含量。

　　湖南元端律師事務所主任袁嘯認為，消費者發現產品違法起訴維權，這是消費者的權利，與他本人是不是職業打假人并不沖突，職業打假人也是監督市場一股不可忽視的力量。就橄欖調和油系列案件來看，職業打假群體確實起到了不小作用，他們利用法律的武器來凈化市場，利用法律的懲罰機制來讓油脂企業更改自身行為，這是需要肯定的。但另一方面，職業打假需要一定的規范，如果職業打假過于泛濫，對一些新興的行業是一種打擊，不利于新產業發展。