廣西日?qǐng)?bào)版面截圖。

【資料圖】

農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系，是引領(lǐng)小農(nóng)戶對(duì)接現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大發(fā)展的橋梁，通過(guò)專(zhuān)業(yè)化、市場(chǎng)化服務(wù)將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)各環(huán)節(jié)有機(jī)串聯(lián)，助力破解“誰(shuí)來(lái)種地、怎么種地”的難題。

近年來(lái)，來(lái)賓市積極落實(shí)《廣西新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體和服務(wù)主體高質(zhì)量發(fā)展“十四五”規(guī)劃》，以農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)提升行動(dòng)為抓手，推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)。

來(lái)賓市通過(guò)構(gòu)建農(nóng)戶、農(nóng)業(yè)企業(yè)、村集體經(jīng)濟(jì)與服務(wù)組織四方共贏機(jī)制，不僅探索建立覆蓋生產(chǎn)到銷(xiāo)售全鏈條的“合同農(nóng)業(yè)”；還大力推廣“土地托管”模式，讓農(nóng)民在保留土地經(jīng)營(yíng)權(quán)的同時(shí)，讓更專(zhuān)業(yè)的人來(lái)種地。

三臺(tái)植保無(wú)人機(jī)，在武宣縣稻田上空精準(zhǔn)噴施肥料一幕。向國(guó)華 攝

興賓區(qū)遷江鎮(zhèn)連片甘蔗地里，甘蔗收割機(jī)正在進(jìn)行收割作業(yè)。韋瀟庭 攝

截至目前，來(lái)賓市農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)組織有1326家，較去年新增72家，有力帶動(dòng)了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。上半年全市農(nóng)村居民人均可支配收入增速6.6%，預(yù)計(jì)前三季度農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值可實(shí)際增長(zhǎng)5%以上。

四方共贏的新賬本

九月的桂中大地，暑熱未消。記者驅(qū)車(chē)駛?cè)肱d賓區(qū)鳳凰鎮(zhèn)牛角村。車(chē)窗外，是一望無(wú)際的萬(wàn)畝糖料蔗基地，只見(jiàn)蔗稈挺拔粗壯，普遍高兩米以上，葉片層層疊疊，在風(fēng)中沙沙作響。

蔗田深處，蔗農(nóng)霍佳麗正悠哉地穿行在田壟間。“往年這時(shí)候，最怕的就是蚜蟲(chóng)和梢腐病。鉆到蔗林里干活，又悶又癢，一身是汗。”霍佳麗一臉輕松地說(shuō)，“現(xiàn)在，播種收割都有機(jī)械，水肥也是自動(dòng)滴灌，我偶爾來(lái)看看就行了。”

這片充滿生機(jī)的蔗海，正是興賓區(qū)造福甘蔗種植農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社精心打造的“服務(wù)田”。合作社理事長(zhǎng)余云開(kāi)剛從水肥一體化系統(tǒng)控制機(jī)房出來(lái)，他指著一旁天線模樣的設(shè)備說(shuō)：“現(xiàn)在甘蔗處于糖分積累關(guān)鍵期，我們靠5G和傳感器監(jiān)測(cè)墑情，科學(xué)調(diào)控水肥，保后期不脫肥、糖分高。”

談起所提供的服務(wù)，余云開(kāi)算了四筆賬：“先說(shuō)蔗農(nóng)，加入統(tǒng)一服務(wù)后，規(guī)模化采購(gòu)農(nóng)資、機(jī)械化植保、水肥精準(zhǔn)調(diào)控，成本降了一大塊；通過(guò)科學(xué)管理，平均畝產(chǎn)預(yù)計(jì)可突破8噸，糖度也高。降本加增產(chǎn)，每畝地能給蔗農(nóng)增收超800元。”

余云開(kāi)頓了頓，接著說(shuō)：“糖廠拿到的原料品質(zhì)好、數(shù)量足，保障了穩(wěn)定生產(chǎn)；村集體經(jīng)濟(jì)通過(guò)參與服務(wù)可獲分成；我們服務(wù)組織靠專(zhuān)業(yè)服務(wù)也有盈利。”

“這種以社會(huì)化服務(wù)組織為核心、鏈接各方的模式，猶如農(nóng)管家，助力小農(nóng)戶對(duì)接現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。”來(lái)賓市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人認(rèn)為，“專(zhuān)業(yè)化服務(wù)提高了效率，既保障了糧食安全和生產(chǎn)原料供給，又增加了農(nóng)民和村集體收入，實(shí)現(xiàn)多方共贏。”

合同農(nóng)業(yè)從田頭管到餐桌

四方共贏，為可持續(xù)的合作打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。如何讓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)量足且順暢入市？來(lái)賓市以“訂單驅(qū)動(dòng)、全程管控”的合同農(nóng)業(yè)，給出“怎樣種地”的解題思路。

在象州縣妙皇鄉(xiāng)“高豐米業(yè)”的500畝優(yōu)質(zhì)稻基地，金浪翻滾，稻谷飄香。基地負(fù)責(zé)人黎飛燕從田里取樣了幾株稻穗，正與象州縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局技術(shù)員陸冰梅一起查看谷粒的飽滿度。

“再過(guò)20多天就能收了。你看，這顆粒多實(shí)在。”黎飛燕信心滿滿地說(shuō)，基地涉及200余戶農(nóng)戶，均與高豐米業(yè)簽訂協(xié)議，公司提供從種子、肥料到收購(gòu)的一條龍服務(wù)，還派技術(shù)員指導(dǎo)管護(hù)，農(nóng)戶只需按標(biāo)準(zhǔn)管地，銷(xiāo)售無(wú)需操心。

這份讓糧農(nóng)吃下定心丸的協(xié)議，正是來(lái)賓市大力推廣的“合同農(nóng)業(yè)”模式。它像一根堅(jiān)固的鏈條，將分散的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與市場(chǎng)連接起來(lái)。

產(chǎn)前，優(yōu)質(zhì)稻種和專(zhuān)用配方肥保障“優(yōu)生優(yōu)育”。產(chǎn)中，社會(huì)化服務(wù)同樣功不可沒(méi)。

記者來(lái)到武宣縣武宣鎮(zhèn)博盛生產(chǎn)基地，數(shù)百米開(kāi)外，無(wú)人機(jī)螺旋槳的轟鳴聲已清晰可聞。博盛農(nóng)機(jī)專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)武啟惠指揮著三臺(tái)植保無(wú)人機(jī)，在連片的稻田上空精準(zhǔn)噴施葉面肥，所到之處稻葉隨風(fēng)搖曳。

“我們剛承接了基地里1.2萬(wàn)畝水稻的統(tǒng)防統(tǒng)治任務(wù)。這活兒靠人工起碼要上百人。”武啟惠望著天上的大家伙，“現(xiàn)在幾個(gè)人幾天就可完成。”

飛手正操作無(wú)人機(jī)，在稻田上空精準(zhǔn)噴施肥料一幕。向國(guó)華 攝

這一幕，僅是來(lái)賓市眾多以機(jī)械化、智能化服務(wù)推進(jìn)產(chǎn)中統(tǒng)防統(tǒng)治規(guī)模化應(yīng)用的案例之一。而鏈條的末端，則延伸到了更遠(yuǎn)的市場(chǎng)。在來(lái)賓市供銷(xiāo)社倉(cāng)儲(chǔ)物流中心，工人們忙碌著為一批即將發(fā)往粵港澳大灣區(qū)的“象州大米”粘貼含溯源二維碼的標(biāo)簽。

“我們從田頭開(kāi)始控制品質(zhì)、統(tǒng)一品牌包裝、打通線上線下銷(xiāo)售渠道。”供銷(xiāo)社業(yè)務(wù)科負(fù)責(zé)人介紹，“這相當(dāng)于給農(nóng)產(chǎn)品穿上‘靚衣裳’，讓好產(chǎn)品賣(mài)上好價(jià)錢(qián)。”

土地托管開(kāi)啟新模式

當(dāng)科技賦能農(nóng)業(yè)，當(dāng)專(zhuān)業(yè)力量深度介入，一種土地托管新模式正悄然成型，“誰(shuí)來(lái)種地”的答案似乎暗藏其中。

在合山市嶺南鎮(zhèn)“千畝智慧蔗田”項(xiàng)目基地，幾乎看不到彎腰勞作的農(nóng)民，取而代之的是各種“鋼鐵巨獸”和智能設(shè)備。

一臺(tái)安裝著北斗導(dǎo)航系統(tǒng)的甘蔗種植機(jī)，正沿著設(shè)定好的路線自動(dòng)行駛，開(kāi)溝、布種、施肥、覆土等工序一次性完成，播行筆直如尺。地頭，一根根智能傳感器深扎土中，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)著土壤墑情、肥力數(shù)據(jù)。

“這片地涉及200多戶農(nóng)戶，以前地塊零散，效益低。”合山市供銷(xiāo)社負(fù)責(zé)人白志華站在地頭說(shuō)，“現(xiàn)在我們通過(guò)‘土地托管’模式，將土地集中起來(lái)，進(jìn)行宜機(jī)化改造，統(tǒng)一規(guī)劃、生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)及經(jīng)營(yíng)管理。農(nóng)戶可以選擇全程托管當(dāng)甩手掌柜，或按需選擇關(guān)鍵環(huán)節(jié)托管。”

合山市北泗鎮(zhèn)屯山村甘蔗砍收現(xiàn)場(chǎng)。藍(lán)恩華 攝

合山市的糖料蔗分步式機(jī)收作業(yè)方式，有效降低人工成本，提高甘蔗砍收效率。藍(lán)恩華 攝

正在檢修設(shè)備的合作社農(nóng)機(jī)手樊炳福師傅告訴記者，大規(guī)模機(jī)械化作業(yè)效率驚人：“一臺(tái)大型收割機(jī)，一天能收80噸甘蔗，頂?shù)蒙仙习賯€(gè)勞動(dòng)力。”

這種“我種地，你收錢(qián)”的模式，不僅解放了勞動(dòng)力，更拓寬了群眾增收渠道。村民劉彩燕將8畝地全程托管后，在城區(qū)的數(shù)據(jù)線廠上班。“地還是我們的，年底就按合同拿錢(qián)，平時(shí)上班掙工資，兩份收入更踏實(shí)。”

來(lái)賓市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)覃煥發(fā)表示，農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)是實(shí)現(xiàn)小農(nóng)戶與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)有機(jī)銜接的有效路徑。“它為解決‘誰(shuí)來(lái)種地、怎樣種地’難題提供了方案。通過(guò)全程社會(huì)化服務(wù)，我們把先進(jìn)的品種、技術(shù)、裝備和組織形式導(dǎo)入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)了規(guī)模化、集約化、專(zhuān)業(yè)化，讓農(nóng)民成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的參與者和受益者。”