中國食科技術學會第十八屆年會啟幕！伊利金領冠攜手14位院士、專家重磅發布“六大趨勢”

4月7日，中國食品科學技術學會第十八屆年會以線上形式成功召開。伊利攜手中國食品科學技術學會共同舉辦“母乳與生命早期營養研究”分論壇，并攜手多位院士、權威專家，共同啟動“領航者計劃”，重磅發布“母乳與生命早期營養研究六大趨勢”。

中國工程院院士、中國食品科學技術學會副理事長、中國農業大學營養與健康研究院院長任發政教授在分論壇上進行了致辭，論壇由南京醫科大學汪之頊教授和伊利集團總裁助理云戰友博士共同主持。分論壇上，伊利支持中國食品科學技術學會發布的母嬰營養研究最新科研成果，獲得與會人員高度認可。

14位院士、專家在線集結，見證伊利金領冠重磅科研成果

提升母嬰健康水平是建設健康中國的重要內容，其中，關乎每一代寶寶健康成長的母乳與生命早期營養研究，對促進母嬰健康具有特殊意義。依托連續20年對中國母嬰營養的深入研究伊利助力學會重磅發布了“母乳與生命早期營養研究六大趨勢”。

這“六大趨勢”涵蓋生命早期營養需求解析、母乳成分深度探索、母乳健康效應觀測等基礎研究領域，通過基礎研究深入探索母乳的營養奧秘。此外，“六大趨勢”還涉及功能基料創新創制、新基料檢測技術及評價方法開發、生物活性成分高效保留等產業化應用領域。

“六大趨勢”也與金領冠長期深耕中國母乳研究，持續推動生命早期營養科研縱深發展的目標一致。

院士、專家對“六大趨勢”寄語：

中國工程院院士、中國食品科學技術學會理事長、北京工商大學校長孫寶國教授表示，要“聚焦母乳研究，夯實嬰配粉營養與健康科學基礎”。

中國工程院院士、中國科學院亞熱帶農業生態研究所首席研究員印遇龍教授表示，應“開展母乳與生命早期營養研究，以科技力量筑牢嬰幼兒健康屏障”。

中國工程院院士、中國食品科學技術學會副理事長、中國農業大學任發政教授就母乳與生命早期營養研究的意義，指出“乳是生命早期最佳食物，應加強母乳營養科學研究”。

中國工程院院士、中國食品科學技術學會副理事長、南昌大學食品科學與技術國家重點實驗室主任謝明勇教授表示，要加強母乳與生命早期營養研究，助推我國嬰配奶粉產業高質量發展。

南京醫科大學公共衛生學院汪之頊教授表示，通過研究母乳，不僅能了解嬰兒的營養，更能使我們知道如何去更好地喂養他們。

北京大學公共衛生學院張玉梅教授以“城市母嬰人群營養狀況研究”為主題進行分享，并且她還表示要“發掘母乳寶庫，護佑子孫健康”。

整體而言，此次發布的“六大趨勢”，是從基礎科研出發，覆蓋基料研發和生產環節，致力于從整體上推動阻礙我國嬰配粉產業發展的核心問題的解決，可為嬰幼兒配方食品的精準添加提供依據和指導，助力生命早期的精準營養干預，給中國寶寶更好的喂養。這不僅推動母乳與生命早期營養研究邁向新的高度，更對提升中國母嬰營養研究、促進國民健康具有重要意義。

聚焦科研擔當領航使命，以創新成果鑄就“大國品質”

伊利是首個進行中國母乳研究的乳企，自2003年起至今已深入母嬰營養研究20年，并建成中國首個企業母乳研究數據庫。基于對千萬母乳成分數據的分析研究，金領冠在中國母乳成分及嬰配粉制造關鍵技術方面均取得了突破性的進展。截止目前，金領冠已收獲包括“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白組合的嬰兒配方奶粉及其制備方法”和“核苷酸組合物及其在食品中的應用”在內的5大核心配方專利*，更取得全球14個國家的專利授權**，這些專利成果也被成功應用在金領冠系列產品之中。金領冠“王牌系列”珍護奶粉更在中國專利配方基礎上，創新打造“六維易吸收體系”，從營養吸收力、自護力以及認知力全方位守護中國寶寶。

近期，金領冠還獲得國家知識產權局下發的“改善腸道微環境健康的母乳低聚糖及其應用***研究領域的關鍵專利突破，這項專利是國內乳企中第一個以母乳低聚糖健康功效為創新要點的發明專利，再次將中國母嬰營養科研水平提升至新高度。

在聚焦科研的同時，金領冠還致力于構建高層次科研平臺，集聚業內頂尖資源。2021年，金領冠正式發布“伊利母乳研究生態圈”，打造中國乳品行業 “產、學、研”一體化創新標桿，促進我國嬰幼兒營養升級；此外，金領冠還與中國農業大學院士團隊、中科院大連化學物理研究所建立戰略合作、設立聯合實驗室，與北大、清華等權威科研機構合作開展研究項目。

科研創新是鑄就“大國品質”的核心支撐，金領冠始終相信，唯有攥緊“核心技術”，發揮“專利力量”，才能給中國寶寶帶來更貼合母愛的營養守護。未來，金領冠將繼續以創新為產品賦能，不斷研發更適合中國寶寶的專利配方產品，引領中國嬰配粉行業創變升級！

*中國專利配方指金領冠珍護系列產品獲得的中國發明專利，專利號：ZL201680013841.3 發明名稱：核苷酸組合物及其在食品中的應用

**“核苷酸組合物及其在食品中的應用”中國發明專利，專利號ZL201510290842.X；中國發明專利，專利號ZL201510291739.7；中國發明專利，專利號ZL201510300587.2；中國發明專利，專利號：ZL201680013841.3；歐洲發明專利，專利號：EP3266310；澳大利亞發明專利，專利號：AU2016228670；新西蘭發明專利 專利號735399。

***“改善腸道微環境健康的母乳低聚糖及其應用”專利號ZL202011376923.9