好吃還是家常菜，假如給你一碗米飯，你會選擇哪道家常下飯|要聞

(資料圖)

其實現在這個天兒，我們吃啥都覺得沒有什么胃口，尤其是這么熱，還不喜歡去廚房里去做飯，然后就想吃的簡單一點，清涼一點，不過我覺得好吃的還是自己在家里做的菜，也就是家常菜了，如果給你一個米飯的話，給你幾種比較下飯的那種家常菜，讓你選一個，你會選擇去吃哪一個呢？我覺得如果是我的話，我肯定會選第五道菜。

這第一個菜是一個炒空心菜，只不過這個菜是用蒜蓉來炒的，很多人都把空心菜用來涼拌，其實涼拌的味道也不錯，但是如果用蒜蓉炒出來的空心菜的話，會非常的開胃，而且很下飯，我們夏天正好沒有胃口，吃一些這個比較容易，開口味，然后里面的纖維含量也不少，還有很多的維c和一些胡蘿卜素，它的一些東西是高于白菜的。

接下來的是肉末豆腐，肉末豆腐的話，算是比較家常的一道菜了，主要是我們能夠用到嫩豆腐和肉沫，然后家里的話調味品應該都是有的，這樣的話我們就能夠把它們兩個配成一道很好吃的菜肴，這道菜非常的鮮嫩，而且很可口，做出來之后非常的下飯。

接下來是一個比較家常的涼菜，涼菜的話，這屬于是東北的那邊做出來的，吃著非常的油膩，而且這個天吃點涼菜還是不錯的。如果讓我選擇的話，我可能會選擇吃涼菜。接下來的一個是燒茄子，這個東西我們主要就是用得到茄子，尖椒和肉沫，做起來很簡單，而且營養還很多，非常的香，但是不會讓你吃出很膩的感覺。

再接下來一個就是我比較喜歡的了，如果是我的話，我可能會選擇吃它，這個東西就是地三鮮了，這個菜在東北的話可能很有名氣，在我們這邊也有很多的飯店會做它，它主要里面是尖椒土豆和茄子，味道非常的鮮濃，而且，搭配起來特別的好吃，里面的食材很多，能夠讓三種口味混合在一起。

在接下來的一個是手撕包菜，這個菜看起來紅白，搭配在一起，很麻辣，很鮮香，非常的清甜，而且很容易增加口味，接下來是，豬耳朵拌黃瓜絲，豬耳朵的膠原蛋白不少，能夠滋潤皮膚，而且加上黃瓜絲的話，非常的清香，很下飯。

接下來一個是東坡肉，東坡肉就是那種處于半獸和半肥之間的那種豬肉，做出來都非常的整齊，紅的非常的亮，跟瑪瑙差不多，嘗一嘗，味道非常的軟糯，而且肥不膩。這接下來一個就很家常了，那就是番茄炒雞蛋了，做起來很簡單，基本上都是會做這道菜的。