福建：回歸自然食材走進社區(qū) 促進農業(yè)產業(yè)升級

　　12月19日上午，回歸自然食材研討會在福清市召開，同時，倡導回歸自然食材進社區(qū)的“田字一號”連鎖店也在當日正式落戶福清市。

　　福建省農業(yè)廳農業(yè)經濟專家羅良標，三明市農科院副院長黃宇翔，南開大學福建校友會常務副會長林克武，長汀智力支鄉(xiāng)會福州分會會長俞士倫，福建田字一號有限公司總裁謝汝平、執(zhí)行總裁邱源彬等領導嘉賓出席了本次研討會。

　　目前，該公司主營肉類、禽類、蔬果等回歸自然食材，均采用自然生態(tài)系統工程技術種養(yǎng)殖而成，實現完美生態(tài)循環(huán)利用，保證食材的綠色、安全，相比于市場上的普通食材，味道更加鮮美。

　　該公司擁有自然生態(tài)系統工程技術，是通過聘請三明市農科院副院長黃宇翔擔任總工程師，以及多年在生態(tài)種植、養(yǎng)殖積累探索的研究成果。目前“田字一號”豬肉采用微生物發(fā)酵技術和谷物粗糧養(yǎng)殖，是在農場種養(yǎng)殖種生中，采用無污染生態(tài)技術，實現從養(yǎng)殖、排放、養(yǎng)殖三位生態(tài)循環(huán)體系，全生態(tài)零排放，零污染，為食材創(chuàng)造最優(yōu)生態(tài)生長環(huán)境，保證消費者舌尖上的安全。同時，該公司引進國際先進科技設備，保障食材加工、運輸、銷售全程服務。

　　據悉，福建田字一號有限公司采用“農戶+企業(yè)+體驗直營店+互聯網”運營模式，共吸引當地十幾戶養(yǎng)殖戶參與，月生豬出欄量達800余頭。采用自然回歸法養(yǎng)殖的生豬，相比傳統養(yǎng)殖模式，養(yǎng)殖戶所飼養(yǎng)的每頭生豬至少增收200余元，并在市場低迷時，該公司與養(yǎng)殖戶簽訂保底收購協議，保證養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖積極性。這些養(yǎng)殖戶通過參與回歸自然養(yǎng)殖帶來的可觀收入，帶動了周邊不少農戶想參與回歸自然法養(yǎng)殖的興趣。

　　該公司現擁有福建沙縣、清流、湖北恩施等農業(yè)示范種養(yǎng)殖基地，并計劃在未來五年內直接控股投資100億元，在全國開設10000家“田字一號”社區(qū)連鎖店，讓5000人創(chuàng)業(yè)致富，創(chuàng)造20000人的就業(yè)崗位，年營業(yè)額達500億以上。

　　目前，消費者越來越關注的食品安全、飲食健康等問題已然成為新時期的難點和熱點，如何吃得健康、買的放心，需要從源頭才能尋找到真正的答案。回歸自然食材是“田字一號”的產品核心，從農場基地的種養(yǎng)殖方法溯源，通過運用“田字一號”生物循環(huán)技術，充分利用自然環(huán)境保持完整生態(tài)循環(huán)模式，回歸食材本身生長規(guī)律及屬性，從而使得食材健康、無污染無傷害。

　　回歸自然的食材是否只是口號，需要客戶的檢驗，“田字一號”門店為讓客戶直觀感受肉品和菜品，提供現場試吃，只經過開水涮過的肉片不添加多余佐料，仍能保持良好口感，讓消費者贊不絕口。

　　本月起，“田字一號”將推行線上線下一站式服務模式，以手機APP移動運用，提供在線下單，匹配社區(qū)線下配送服務，解決現代網絡購物最后一公里配送服務需求。眾所周知，現在互聯網發(fā)展為人們生活帶來無限便利，持續(xù)不斷地改變著大家的生活方式，但是物流配送無法解決即時下單即時配送的需求，“田字一號”門店即可在社區(qū)服務范圍內提供即時上門配送，無疑擁有互聯網+農業(yè)的過人嗅覺和行動。

　　“田字一號”于12月6日在福州蘭庭新天地店開業(yè)后，深受該社區(qū)客戶的喜愛，吸納了超過千人次會員辦卡及消費，取得良好的市場反饋。本次“田字一號”在福清市正式開業(yè)，再次把健康產品帶給更多的消費者。同時，“田字一號”連鎖店將陸續(xù)布局長樂、平潭等地，在2016年5月份前，該公司計劃在福州開設100家連鎖店，每個門店為周邊1公里范圍內的5千戶家庭提供健康食材服務，真正實現把社區(qū)食材連鎖會員配送店推向廣大消費者，讓“回歸自然食材“每天都進廚房。