飲食風險越來越大，除了食物本身的特性外，食物在貯存過程中的腐壞也成了一個重要原因，即使再美味、再營養的食物也經不起時間的考驗。在飲食界，最高尚的情懷就是新鮮。今日現做，是一種健康美食理念，更是一種說到做到的美食承諾。以匠心，敬醬心——“今日現做”72小時牛肉醬即將登陸京東眾籌平臺。

一盒有品質有情懷的牛肉醬五大“動心品質”。

【安全 】 擁有SC食品生產與可證，食品品級達到出口歐盟標準;

【健康】 世界級的新鮮食材，符合清真食用標準;

【美味】 傳承70年的古法配方，4年磨一劍的味覺調試;

【時尚】 后現代主義的新潮包裝打開你美學的任督二脈;

【迅速】 從下單、采購、生產、包裝、物流、配送到你的餐桌。只要72小時，重新定義醬類行業標準。

當澳洲牧場安格斯牛正在吃燕麥和玉米，四川盆地的簇生辣椒正沐浴天府的陽光;來自東北平原的大豆油，也沒想到過會邂逅云貴高原的芝麻;來自廣東潮汕的蘿卜干，也不知道會遇到山西沙地的花生。冥冥之中的美食密碼，讓來自世界各地的新鮮食材，相聚、碰撞、交融，濃縮成一盒牛肉醬。

【初心不改 “醬”心獨”韻”】

“醬”是一種化學反應，把很多種食材加在一起，變成一個另外的產品。配方比例要恰到好處，多一克都不行，多一克都會導致整個產品的口感偏向另外一個口味去。”“今日現做”72小時牛肉醬 創始人萬方圓表示，除了產品研發之外，食品工業鏈也相當復雜，在原料分揀(所有原材料必須手工分揀)、清洗、搗碎、全自動炒制、罐裝、冷卻、金屬檢測、成品檢驗、檢驗報告、包裝入庫等十大環節。

據悉，創始人萬方圓是個“不努力會死星人”。做過搬運工、民工，做過服務員，當過廚師，開過飯店，做過旅游，走遍世界各地，嘗遍酸甜苦辣。千帆過盡，初心不改。而立之年，卻愈加懷念兒時的舌尖回憶。于是乎，70年“醬”心獨“韻”，一款傳承奶奶味道的牛肉醬應心而生。

很多人會疑惑，為什么賣牛肉醬的品牌要叫“今日現做” ，一個近乎“簡單粗暴”的名字。因為“今日現做”，不僅是食物的新鮮保證，更是團隊言出必行、始于足下的堅持。每一盒牛肉醬都是最大空間內的食材，用最短的時間送到你的餐桌上。“不積跬步，無以至千里”，今天做的事也許稱不上轟轟烈烈，但極致的決心和用心一定會讓“質變”發生。食而知味，有味而知心，“今日現做”的舌尖情懷，一定會通過最誠實的味蕾讓每一個吃到牛肉醬的人感受到。

【眾籌夢想 以“醬”為馬】

醬料是典型的小產品、大市場。據介紹，市場體量近3000億的調味品中，醬料占到了近400億。 牛肉醬更堪稱一款百搭神器。它既是休閑零食，又是蓋飯神器。拌飯拌粉也可，佐菜調味也可。夾饃夾饅頭夾三明治更是通通不在話下。如此“淡妝濃抹總相宜”的牛肉醬自然是前途不可限量。

互聯網為傳統餐飲創造了一個新的渠道——在線銷售。線上銷售更看重平臺上的品牌排名，同時也大大降低了餐飲的營銷成本，幫助品牌與消費者的溝通更為緊密。品牌可以通過移動互聯網建立社群，成為主動發聲的自媒體。在此時代背景下，“今日現做”72小時牛肉醬即將于10月20日登陸京東眾籌，旨將更安全、更健康、更美味、更時尚、更新鮮的“今日現做”72小時牛肉醬與更多人分享。

眾籌夢想，人人為我，我為人人。對“今日現做”72小時牛肉醬提供不同金額的支持，將獲得不同數量的極致牛肉醬回饋。支持69999元更能夠成為今日現做的親密伙伴，參與今日現做的線下分享會，并參與新品研發。